寒冬将至，火锅又成了这个季节的饮食宠儿，这几日，高峰时，火锅店又出现顾客排队等座的场面，可令人郁闷的是，这火锅在带给人暖意的同时，也给吃火锅的人们带来安全隐患。火锅店大多都是使用液化气罐经营,顾客们围着一个个液化气罐吃火锅。而由于使用液化气罐具有安全性低的特点,尤其是一个火锅店数十个液化气罐同时使用,蕴藏着极大的危险,所以说顾客其实是围着一颗颗“不定时炸弹”吃火锅,绝不是危言耸听。火锅店液化气罐爆炸事故，时有发生。内蒙古林西县质监局明确自身的责任，结合本地区实际，本着对百姓负责的态度，积极行动，未雨绸缪，由行政执法人员组成执法检查组对全县火锅店的液化气罐进行安全检查，及时消除事故隐患。

　　在检查中，执法人员一方面向火锅店服务人员现场讲解液化气钢瓶安全使用常识，另一方面以发生液化气罐爆炸的火锅店的事故为反面教材，提醒火锅店老板一定要使用带有安全警示标志和充装合格证的液化气瓶。针对检查中发现的个别液化气罐过期未检、气瓶间不符合安全标准、规章制度不健全等问题，检查组责令企业立即整改，并要求各火锅餐饮经营企业要重视并加强日常安全管理，认真排查存在的安全问题和事故隐患，深刻吸取同行业事故教训，规范使用液化气，确保经营活动安全。

　　截止目前，该局执法人员已检查火锅店4家，检查液化气钢瓶28个，责令整改1家有效防止了冬季火锅店液化气瓶安全事故发生。(赵永峰 孙加力)